Кофе в зернах ETHIOPIA YIRGACHIF Арабика 100% свежеобжаренный, 1 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Siesta Coffee Roasters Мы команда профессиональных обжарщиков и бариста, которые работают для вас каждый день, чтобы у вас всегда был свежий и вкусный кофе Закупка зерен Все начинается с закупки зеленых зерен. Мы получаем зерно только с самыми высокими оценками. Подготовка Пока обжарщик нагревается до нужной температуры, зерно попадает в специальный контейнер, откуда с помощью пневмозагрузчика загружается в обжарщик. Мы работаем на профессиональном обжарщике Trobat, который создан лучшими обжарщиками России и может одновременно обжаривать до 20 кг кофе. Обжарка После того, как обжарщик нагрелся до нужной температуры, зерно попадает в специальный барабан для обжарки. Барабан нужен для того, чтобы зерно равномерно обжарилось со всех сторон. Контроль Для того чтобы добиться нужной степени обжарки, необходим постоянный контроль. Для этого есть специальная лопаточка, которая позволяет доставать немного зерна, а затем обжарщик визуально оценивает его степень. Охлаждение Отлично, зерно готово! После обжарки кофе высыпается на охлаждающий стол; Это также очень важный этап производства. Очень важно очень быстро охладить кофе, так как он продолжает обжариваться за счет собственной температуры. Дегустация. Прежде чем кофе попадет на ваш стол, наши бариста проверят его на вкус и аромат с помощью каппинга. УпаковкаБариста одобрил партию, а это значит, что мы можем упаковать его в специальные пакеты с дегазационным клапаном, чтобы он дольше оставался свежим и не подвергался воздействию воздуха. Подготовка Далее кофе попадает к вам, и вы можете приготовить свой любимый напиток. Попробуйте разные виды кофе от Siesta
Свойства товара
- Бренд: Siesta Coffee Roasters
- Интенсивность вкуса: Средний
- Тип: Кофе в зернах
- Состав кофе: Арабика
- Степень обжарки: Средняя