Креветочные чипсы Ha Noi Food Store / Рисовые чипсы со вкусом креветок, 1 упаковка
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Привет любителям азиатской кухни! Представляем вашему вниманию рисовые чипсы со вкусом креветок Sa Giang (Banh Phong Tom Shrimp Chips) родом из солнечного Вьетнама! Популярные в Азии креветочные чипсы пока не стали привычным блюдом в России и странах СНГ. Но каждый гурман, который хотя бы раз попробовал эту необычайно интересную и легкую закуску, не откажется снова испытать удовольствие, вызванное этим вкусом. Хрустящая, легкая, пикантная закуска, которая прекрасно дополнит как салаты, так и основные блюда. А если вам надоели привычные закуски, то смело берите чипсы вместо классических картофельных чипсов, кукурузных чипсов, попкорна и других легких закусок. Состав креветочных чипсов: вода, кукурузный крахмал, соль, сахар, креветки, глутамат натрия (аджиномото). ВНИМАНИЕ: эта закуска не для самых ленивых гурманов. Чипсы в упаковке СЫРЫЕ и требуют термической обработки. Существует большое количество способов приготовления. Основные из них: 1. НА СКОВОРОДЕ - ВОК: Сырые чипсы обжариваются на сильном огне в большом количестве масла. Для жарки используется вок, а приготовление занимает не более 2 минут. Кстати, перед тем как начать жарить, стоит учесть, что объем готового продукта после термической обработки увеличится в 3-5 раз, поэтому не переборщите с количеством. 2. НА СОВАРЕНКЕ: Разогрейте кастрюлю с растительным маслом и обжарьте каждый листик по одному (если держать кастрюлю под углом, масла понадобится гораздо меньше + чипсы сразу полностью пропитаются фритюром). Жарьте до появления хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. 3. В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ (МВП): выложите заготовки на блюдо, включите микроволновку на среднюю мощность. Внимательно следите за чипсами, вынимайте их, как только сухари значительно увеличатся в размерах. Время зависит от мощности вашей микроволновки - обычно 1-2 минуты. Чипсы в микроволновке получаются суше, но их вкус и невероятный аромат сохраняются. Однако готовить в микроволновке можно только при наличии качественной микроволновки, при неравномерном нагреве чипсы могут «пузыриться» и местами остаться твердыми. Кстати, это диетический вариант приготовления, поэтому он больше подойдет для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. На каком масле жарят чипсы? Для жарки во фритюре подойдет любое нейтральное растительное масло. Лучший вариант — привычное рафинированное подсолнечное. Также можно использовать смесь рафинированного оливкового и подсолнечного масел. Если вы жарите на масле, секрет самых хрустящих чипсов — поддержание постоянной температуры жарки и хороший разогрев масла. Как и многие закуски, креветочные чипсы для жарки нельзя назвать самой полезной пищей, так как для их традиционного приготовления требуется большое количество подсолнечного масла, однако состав чипсов заметно отличается от классических и не содержит вредных консервантов и добавок, поэтому самое время