Дрожжи для сидра cider m02 Mangrove Jack's, 9 г сухие, активные
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Дрожжи для сидра cider m02 Mangrove Jack's, 9 г сухие, активныеДрожжи для сидра m02 являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированны с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус.Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.Рекомендованный диапазон температур: 12-28°c (54-82°f)характеристики: (5- высок, 1- низко)аттенюация: 5флокуляция: 5уплотняемость: 5живых дрожжевых клеток: > 5 x109 кое/граммсухой вес: 93 – 96%дикие дрожжи: 106клеток число бактерий: 106 клетокстатус гмо: без гмоОписание броженияОчень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F )и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля. Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах, с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками. Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.Ароматические Характеристики:Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре. Вкусовые Характеристики: Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса. Высокоалькогольное Пиво: Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя > 12% ABV.
Свойства товара
- Тип: Дрожжи
- Бренд: Mangrove Jack's
- Единиц в одном товаре: 1
- Вид дрожжей: Сухие активные
- Тип дрожжей: Пивные