Оболочка колбасная «Здоровеево», калибр 42-45, длина 2 метра
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Оболочка применяется для приготовления сосисок, вареных, полукопченых, варено-копченых и ливерных колбас. Используется в качестве оболочки для придания мясным блюдам формы сосисок. Подходит для изготовления домашних колбас и сарделек. Преимуществом является высокая прочность и эластичность, способность приобретать и сохранять характерный вкус и запах колбас, что особенно важно при приготовлении сырокопченых колбас. Среди недостатков использования данной оболочки следует отметить неравномерность диаметра, наличие повреждений, подверженность порче. Состав: кишечное сырье, посолочная смесь, вода. Выход фарша: 650-670 г/м.