ТДК (Колбасные изделия) Фиброузная оболочка 45 мм / для домашней колбасы
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Колбасная оболочка Фиброузная. Вместимость фарша в 1 погонном метре оболочки составляет 1,35...1,75 кг. фарша. Цвет копчения. Виды колбас универсальная оболочка, подходит для всех видов колбас, кроме жареных и жареных. Способ приготовления: варка, копчение, сушка. Подготовка к фаршировке Замочить на 5 минут в теплой воде (37-40 градусов) для придания эластичности. Условия и сроки хранения при t +15-25 градусов. и влажности 65-75% - 24 месяца. Легкая фиброузная оболочка для производства сервелата, салями, полукопченых и варено-копченых колбас. Легко снимается, имеет низкую адгезию, легко очищается от батона готовой колбасы. Цвет «копчения» позволяет получить приятный внешний вид батона, привычный глазу потребителя. Фиброузная оболочка по праву СЧИТАЕТСЯ САМОЙ ПРОЧНОЙ колбасной оболочкой. Данная оболочка состоит из целлюлозы и вискозной нити, не имеет следов животного происхождения и подходит для изготовления колбасных изделий по канонам халяль и кашрут. Нашу оболочку для изготовления колбасы вы можете найти, выполнив поиск по запросу: оболочка для колбасы, оболочка для домашней колбасы, оболочка, коллагеновая оболочка для колбасы, колбасная оболочка, натуральная оболочка, рецепт колбасы, копченая колбаса, для домашней колбасы, шпагат, контейнерные колбасы, сосиски, домашние колбасы, оболочка для колбас, искусственная оболочка для колбасы.