Собственный продукт Коллагеновая оболочка для жарки 28 мм длина 18 м.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Коллагеновая оболочка «Колфан» 28 мм 18 метров подходит для изготовления домашних колбас. Оболочка пригодна для заморозки, жарки, гриля, запекания и барбекю. Термическая обработка колбас осуществляется по режимам, действующим на предприятии. Температура обжарки не должна превышать 85 градусов, температура варки не должна превышать 75 градусов. После окончания процесса варки необходимо провести душирование. Перед использованием оболочку не мочить. Высокая механическая прочность и эластичность. Приятный натуральный «укус», выход фарша 400-450 г на 1 погонный метр оболочки.