Мясной крафт Оболочка для сосисок и колбас универсальная
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Оболочка для домашних колбас и сосисок. Универсальная для различных рецептов. Можно готовить в духовке или на сковороде. Коллагеновая съедобная оболочка нового поколения тип ULTRA. Произведено в Чехии, Девро. В данной оболочке можно готовить популярные типы домашних сосисок и колбасок: мюнхенские, молочные, венские, охотничьи, сливочные. А также гриль в свежем виде, гриль в готовом виде, купаты и другие. Оболочка дымо и влаго проницаема. Используется в рецептурах с натуральным копчением. Прекрасно готовится в домашних условиях в духовке. Коллагеновая оболочка — это натуральный продукт, используемый для производства сосисок и колбас, которые мы привыкли видеть в магазине, и является чистой и экологичной альтернативой бараньих и свиных кишок. Этот продукт отличаются нежным укусом, стабильностью диаметра и универсальностью. Несколько простых советов по использованию: оболочка готова из коробки, не нужно замачивать, наполняйте оболочку строго в номинал диаметра. Желательно дать отдохнуть Вашим вкусностям и хорошо охладить. Купаты с сырым фаршем разделить поштучно перед жаркой. Вареные сосиски также хорошо жарятся. Перед жаркой разделите их.
Занимаясь приготовлением колбас и сосисок дома, важно использоваться качественную оболочку. Оболочка для колбасы это ключевой элемент, который определяет внешний вид и вкус колбасы или сосиски. Коллагеновая оболочка для колбасы – это отличный выбор для тех, кто ищет альтернативу натуральной оболочке. Она изготавливается из коллагена, который получают из кожи КРС, и обладает рядом преимуществ перед другими видами оболочек.
Однородность: Коллагеновая оболочка обеспечивает одинаковый размер и форму, гарантируя, что каждая колбаса или мясной продукт будет выглядеть одинаково.
Прочность: Коллагеновая оболочка прочнее натуральной кишки, что помогает предотвратить порывы во время процесса наполнения и приготовления.
Удобство использования: Коллагеновая оболочка легче обрабатывается, чем натуральная кишка, и требует меньше времени на подготовку. А если точнее, то не требует подготовки совсем.
Универсальность: Коллагеновая оболочка используется для широкого спектра мясных продуктов, включая колбасы, хот-доги и братвурсты, в то время как натуральная кишка ограничивается определенными типами колбас.
Срок годности: Коллагеновая оболочка имеет более длительный срок годности, чем натуральная кишка, что означает длительное хранение без риска порчи.
Здоровье и безопасность: Коллагеновая оболочка изготавливается из пищевых материалов и не содержит патогенных микроорганизмов, что делает ее более безопасной и гигиеничной по сравнению с натуральной кишкой.
Экономичность: используйте ровно столько оболочки сколько необходимо. Оставшиеся метры можно использовать в следующие разы.
Коллагеновую оболочку для колбасы легко использовать для приготовления колбас и сосисок дома. Она гибкая и не лопается при заполнении колбасного фарша. Коллагеновая оболочка для колбасы также устойчива к высоким температурам и может использоваться для