для сосисок 125 мм, 50 м
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Формовочная сетка несъедобная, предназначена для приготовления мясных рулетов, копченостей, деликатесов, сыров и рыбных изделий, а также для копчения и вяления.
Сформированный рулет в коллагеновой или целлюлозной пленке помещается в сетку, затем сетка обвязывается с двух сторон шпагатом и формируется петля, позволяющая подвешивать колбасное изделие.
Сетку можно использовать без коллагеновой или целлюлозной пленки, но тогда нужно рассчитать диаметр сетки так, чтобы ваш продукт оставался в ней.
Выдерживает температуру до 125°С, не допускается на открытом огне.