ЕмКолбаски Оболочка натуральная СВИНАЯ ЧЕРЕВА бессортовая пучок 50 м
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кишки для домашней колбасы. Фаршеемкость: 1м. - 0,45...0,60 кг. мясного сырья. Бессортовая оболочка представляет собой короткие отрезки свиной кишки от 0,5 до 1,5 метров калибром 32...38 мм. Черева свиная – это проницаемая оболочка для дыма и пара. С ней вы легко приготовите домашнюю колбасу. Подходит для изготовления колбас Чоризо, Сыровяленых колбас, Украинской жареной, Краковской, Одесской, колбасок гриль, купат, Мюнхенских колбасок. Тонкие колбаски быстро готовятся на гриле, буквально за минуты. Сыровяленые колбаски в свиной череве быстро вялятся и цикл их производства обычно занимает 8-14 дней. Колбаса в натуральной оболочке целиком является чистым природным продуктом и поэтому экологически безопасна. Под действием дыма и горячего воздуха такие оболочки приобретают прочность и устойчивость к воздействию микроорганизмов. Это съедобная оболочка, которая полностью переваривается организмом. Способ приготовления: жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение. После нагрева в воде при 75...80°С возможна жарка на гриле.