Кокосовая мука
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
100г 120 руб., 250 г 270 руб.
Экзотическая кокосовая мука производится из плодов кокосового дерева. После отжима мясистого белого содержимого ореха остается жмых. Частично его пускают на изготовление кокосовой стружки, а остальное — перемалывают, просушивают и просеивают.
Пудрообразная масса белого или светло-бежевого цвета имеет мягкий и приятный кокосовый запах с ароматом ванили.
В ее составе нет глютена, что делает ее продуктом питания для больных целиакией;
ценный компонент рациона безглютеновой диеты;
белковая ценность продукта сопоставима с аналогичным параметром пшеничной муки;
содержание клетчатки в 5-10 раз больше, чем в пшеничной муке;
в составе есть лауриновая жирная кислота, содержащаяся в грудном молоке, которая обладает отличным противовирусным эффектом;
характеризуется низким уровнем оксалатов — токсических солей щавелевой кислоты, приводящих к образованию свободных радикалов;
низкий уровень содержания углеводов — 60 г на 100 г муки;
есть витамины групп A B, D, C, E, Омега-3, Омегв-6.
Применение в кулинарии и косметологии
Используется при выпечке сдобы при безглютеновой или низкоуглеводной диете. Хлебобулочные изделия с добавлением кокосовой муки входят в рацион, страдающих ожирением.
Гипоаллергенную кокосовую муку вводят в состав скрабов, сухих масок, шампуней для проблемной кожи, убтанов, пудр для умывания и пр.
Высокая гигроскопичность и плотность муки, по сравнению с пшеничной, требует замены в такой пропорции: вместо 1 части обыкновенной муки надо взять 1/3 часть кокосовой.
А так же кокосовая стружка www.tetreco.ru/item/29992549-materialy-dlya-tvorchestva-kokosovaya-struzhka
Свойства товара
- Материалы: кокос, мука кокоса
- Размер: 100г 120 руб., 250 г 270 руб.