Vanilla Extract Ванильный экстракт ванили пищевой 10 мл
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Ароматизатор пищевой натуральный "Ваниль" (он же экстракт ванили или ванильная эссенция) изготовлен из натуральных стручков ванили. Высококачественный продукт от лидера пищевой промышленности Германии подойдет как для использовании в домашних условиях, так и в кондитерских цехах. Широко применяется при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, молочных продуктов, мороженного, жировых продуктов, пищевых концентратов, вкусовых композиций и комплексных пищевых добавок, чая и кофе, безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков, жевательной резинки, майонезов, кетчупов и соусов, растительных сливок. Используется в кондитерском производстве для ароматизации выпечки, кремов, муссов, мороженого и других десертов. Экстракт имеет приятный аромат и вкус натуральной ванили. Термостабилен -
аромат готовой продукции сохраняется как после тепловой обработки, так и в заморозке. Рекомендуемая дозировка при выпечке (пирожные, кексы) 1,5-3 г на 1 кг. При приготовлении сладостей: жировая начинка - 1,5-3 г на 1 кг; спреды – 2 г на 1 кг; мюсли – 2-5 г на 1 кг. Экстракт ванили соответствует всем требованиям безопасности и прошел необходимые лабораторные испытания (ищите зеленую галочку "проверенное качество" в карточке товара, по ссылке доступен просмотр декларации соответствия в государственном реестре). Эссенция упакована в пластиковую тару, имеющую сертификацию, позволяющую использовать для лекарственных средств, что обеспечивает безопасность и качество продукта во время всего срока хранения. Пластиковый флакон оснащен носиком, его легко сдавливать, что позволяет удобно дозировать продукт, в отличии от стеклянной тары, которую требуется активно трясти, чтобы добыть заветную каплю. Не покупайте ванильный экстракт в стеклянной таре, это неудобно и небезопасно в случает повреждения (разрушения) стеклянного флакона при падении!