PRODOTTO DELICATEZZA Семена чиа для похудения и питания, черные 300 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Семена чиа — семена испанского шалфея или белого растения чиа. Зерна испанского шалфея настолько ценны, что использовались в качестве валюты ацтеками. Неизвестно, как тогда люди узнали ценность состава семян, но современные исследователи сообщили о них следующие факты: Чиа содержит 8 незаменимых для человеческого организма аминокислот, при этом количество белка в семенах может достигать 17%. Если употреблять их ежедневно, можно перейти на вегетарианскую диету без вредных последствий. В семенах содержится клетчатка, которая стимулирует работу кишечника, не вызывая метеоризма. Семена чиа обладают способностью разбухать при помещении в жидкость. Поэтому они способны надолго утолять голод. В них содержится не меньше омега-3, чем в красной рыбе. Чиа содержит большое количество кальция. Семена чиа также богаты железом, селеном, магнием и калием. Область применения семян чиа в кулинарии не ограничена. Это могут быть супы, салаты, энергетические напитки, протеиновые коктейли, выпечка, каши, смузи, пудинги, соусы, заменители яиц, крекеры, десерты, йогурты, печенье, омлеты, наггетсы. Чаще всего их используют в качестве пищевой добавки, так как чиа не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, а потому не окажет сильного влияния на блюдо. Однако есть одно «но»: в зернах содержатся фитаты, которые мешают усвоению некоторых полезных веществ из других продуктов. Чтобы избежать воздействия, рекомендуется замачивать семена чиа на 15 минут перед приготовлением. Кроме того, этот суперфуд нельзя употреблять людям с пониженным артериальным давлением, синдромом раздраженного кишечника, аллергией на кунжут или горчицу, а также во время приема курса антикоагулянтов и аспирина. Также возможна индивидуальная непереносимость продукта, поэтому в первый раз лучше съесть 10–15 г чиа в чистом виде, чтобы убедиться в его отсутствии. Семена чиа — это необработанная цельнозерновая пища, которая легко усваивается. Благодаря своему мягкому ореховому вкусу они используются в качестве добавки в различные блюда и напитки. Семена чиа могут помочь в борьбе с ожирением, диабетом, сердечными заболеваниями, способствуют здоровому цвету лица и повышают уровень энергии. Они также богаты витаминами и минералами. Содержат большое количество питательных веществ. Одна порция семян чиа (28 г) содержит: кальций: 18% от суточной нормы; марганец: 30% от суточной нормы; магний: 30% от суточной нормы; фосфор: 27% от суточной нормы. Они не содержат глютен, но семена богаты белком, омега-3 жирными кислотами, железом, цинком, медью и другими полезными микроэлементами. Семена чиа содержат витамин B3 (ниацин), калий, витамин B1 (тиамин) и витамин B2. Содержит антиоксиданты. Семена чиа богаты антиоксидантами, которые полезны для здоровья. Они борются с образованием свободных радикалов, которые могут повредить клеточные молекулы в организме человека, ускорить старение и способствовать развитию рака. Богаты клетчаткой. Почти все углеводы в чиа — это клетчатка. Поэтому семена могут поглощать воду в 10-12 раз боль