PETROKOLOSS Неохмеленный экстракт темный солодовый ячменный 1,3 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Описание:
Неохмеленный Солодовый экстракт ячменный темный Petrokoloss, 1,3 кг.
Солодовый экстракт - полностью натуральный продукт. Простое решение для улучшения вкуса пива, для образования стройкой плотной пенной шапки, для простоты приготовления любимых сортов пива без трудоемких этапов работы с зерном.
Способы применения:
- при варке пива из зерна – для увеличения плотности, если не получена необходимая плотность при затирании;
- при приготовлении готовых охмеленных пивных концентратов – лучший заменитель декстрозы, добавляется совместно с охмеленным экстрактом на этапе разведения сусла на брожение;
- при варке пива смешанным (крафтовым) способом – добавляется в котел как основной или добавочный солод;
- при варке пива путем охмеления – может использоваться моно или в смешивании с другими солодовыми концентратами и охмеляется на горечь и аромат путем варки;
- солодовый концентрат для приготовления крепких напитков путем сбраживания и перегонки (зерновой самогон, виски, бурбон, прочие)
- солод для хлебопечения – для улучшения вкуса хлебобулочной продукции, а также его сроков хранения.