NATURALINO Киноа белая крупа 1 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Киноа относится к семейству Амарантовых и произрастает в Южной Америке. Киноа была важнейшей пищей для индейцев; наряду с кукурузой и картофелем она служила основной пищей для инков. Эту крупу называли «золотым зерном». Сегодня киноа — обычный продукт в нашем ежедневном рационе. Киноа отличается от других злаков тем, что является источником большого количества белка. При этом в киноа содержится множество видов различных аминокислот — до 20 вариантов. Белок в этой крупе по составу близок к белкам молока; этот важный элемент необходим организму как строительный материал. Киноа — питательная крупа, которая надолго сохраняет чувство сытости. Это растение содержит много лизина, который необходим для усвоения кальция. Также киноа содержит жиры, углеводы и клетчатку, которая улучшает пищеварение и питает микрофлору кишечника. Киноа содержит много витаминов группы В, микроэлементов, особенно фосфора (в 3 раза больше, чем в рисе и не меньше, чем в рыбе), железа, кальция и цинка. Киноа — довольно универсальная крупа, которую можно есть отдельно, добавлять в суп или салат, делать из нее муку, запекать в пирогах и хлебе. Вкус довольно нейтральный, напоминает дикий рис.
Важно промыть киноа перед приготовлением, иначе блюдо может стать горьким. Помешивайте крупу во время варки.