Molecularmeal Кэроб средней прожарки 500г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кэроб - перемолотые плоды (стручки) рожкового дерева, которые имеют очень приятный запах, напоминающий запах какао-бобов. Идеальная альтернатива кофе и какао. Не содержит кофеин и теобромин. Кэроб в порошке из-за природной сладости, чаще всего используется в кондитерском деле, например: в качестве панировки для кондитерских изделий, подсластителя, заменителя какао-порошка, а также в качестве топинга к выпечке. Его еще используют, как основу для холодных и горячих напитков. Им посыпают холодные молочные десерты, фруктовые салаты, добавляют в тесто, кремы, начинки, напитки, каши. В составе кэроба множество полезных компонентов. Кэроб отличается наличием антиоксидантов, которые препятствуют старению организма, защищают тело человека от действия так называемых свободных радикалов. В порошке кэроба содержится клетчатка, которая очищает кишечник и стимулирует нормализацию процессов пищеварения. Клетчатка помогает не только очищать кишечник, но также выводит из организма различные опасные компоненты, в том числе радионуклиды. В составе кэроба обнаружены такие витамины, как А и D, а также витамины группы В.Протеины и железо. На 8% плоды кэроба состоят из протеинов, которые содержат железо, причём в той форме, в которой оно максимально усваивается нашим организмом. Порошок кэроба является источником кальция, меди, калия, натрия и фосфора. Один из самых интересных рецептов кэроба - это шоколад, который каждый может сделать у себя дома. Главный плюс такого шоколада в том, что он полностью натуральный и относится к веганскому и вегетарианскому питанию, так как в нём не используются продукты животного происхождения. Для приготовления нам понадобится лишь несколько ингредиентов: кэроб - 3 столовых ложки, корица - половина столовой ложки, кокосовое масло - 200 мл, розовая соль - одна четвёртая чайной ложки, начинка, например, семена подсолнуха, орехи или сухофрукты. Сначала нужно нагреть кокосовое масло на водяной бане. После получение жидкой консистенции в процессе нагревания добавляем в масло кэроб, корицу и соль, затем перемешиваем до состояния однородной массы. После добавляем нашу начинку: сухофрукты, семена или орехи. Снова перемешиваем, даём продукту остыть, а затем разливаем в посуду, в которой будущий шоколад должен настояться ночь в холодильнике. Но можно и не ждать всю ночь, а проверить уже через пару часов шоколад должен застыть. Затем можно употреблять наш натуральный шоколадный десерт без опасений за своё здоровье. В нашем магазине Вы также можете приобрести пищевые добавки, красители, ароматизаторы, специи, гималайскую соль, оборудование для молекулярной кухни, необычные подарки, декор для торта и других кондитерских изделий. Вы можете добавить бренд Molecularmeal в избранное и следить за новинками, скидками, акциями.