Мармарис Турецкие сладости Тмин черный 250 г, семена, в зернах, приправа
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Семена черного тмина насыщены различными жирными кислотами. Черный тмин обладает своеобразным горько-пряным ароматом, который подходит как для десертов и выпечки, используется как приправа для основных блюд, супа, салата и маринадов. А масло черного тмина используют в качестве заправки для салатов и гарниров, часто в него добавляют мед. Черный тмин в зернах прекрасно сочетается с разного рода мясом, овощами, картофелем и зернобобовыми культурами. При простуде тмин помогает усилению иммунитета и отхаркивающему эффекту, что позволяет быстрее выводить слизь и облегчить дыхание. Тмин в зернах считается одной из самых биологически активных пряностей. Семена Нигеллы насыщены различными жирными кислотами, а также калием, фосфором, кальцием и магнием. Черный тмин употребляют для улучшения пищеварения: он усиливает выделение желчи, обладает послабляющим эффектом. Вещество тимохинон, входящий в состав черного тмина, считается антиоксидантом, благодаря чему прием этого лекарственного растения повышает общий тонус и улучшает работоспособность, заряжает энергией. Отмечено, что тимохинон даже влияет на скорость роста злокачественных опухолей, замедляя болезненный процесс. Черный тмин (калинджи) и его полезные свойства известны уже много веков! Не только на Востоке, но и в России, под названием Чернушка. Калинджи используются в соусах, салатах, выпечке, в разных гарнирах, для консервирования и маринования. Этот продукт сочетается с рыбой, мясом, грибами, картофелем, капустой, свежими овощами, разными макаронными изделиями и крупами.