Здоровая семья Декстроза пищевой порошок (глюкоза), 100 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Декстроза моногидрат (глюкоза, виноградный сахар) — вещество, являющееся природным моносахаридом и являющееся доступным источником энергии. Декстроза применяется как заменитель сахарозы в производстве мягких конфет, десертных сортов шоколада, тортов и различных диетических продуктов, в хлебопечении для улучшения условий брожения, придания изделиям пористости и приятного вкуса, замедляет застывание, в производстве мороженого: снижает температуру замерзания мороженого, увеличивает твердость, в производстве фруктовых консервов, соков, прохладительных напитков, так как не маскирует аромат и вкус.