FructiKo Черный кунжут 500г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кунжут — одна из первых масличных культур на планете. Семена кунжута используются в кулинарии и в качестве лекарства. Черный кунжут — важный источник различных питательных веществ, витаминов, антиоксидантов, обладающих противораковыми свойствами. Помимо того, что семена кунжута съедобны, они являются прекрасным источником меди и марганца. Помимо этих важных питательных компонентов, семена кунжута содержат два уникальных вещества: сезамин и сезамолин. Оба относятся к группе особых пищевых волокон, называемых лигнинами. Как показала практика, они способствуют снижению уровня холестерина и повышенного кровяного давления, а также регулируют метаболизм витамина Е.
Чаще всего в кулинарии используют белые и черные семена кунжута. Семена кунжута отлично подходят для приготовления смесей семян для салатов. Еще один хороший вариант — кунжутная паста тахини, которую можно приготовить самостоятельно. Из тахини также можно приготовить соус для макания морковных палочек и других овощей, приправить ею салат или использовать в качестве акцента для мясных или даже сладких блюд.