Dr. Plant Кэроб средне обжаренный 500 гр.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кэроб средней обжарки Dr. Plant – это порошок похожий по цвету с какао, что касается вкуса, то он становится более терпким и насыщенным. Сладости из обжаренных плодов рожкового дерева обычно готовятся без сахара и имеют пикантную горчинку. Шоколад из кэроба такого типа похож по цвету и вкусу с тем, что готовят из какао-бобов.
Разница между обжаренным и необжареннымкэробомхорошо заметна при его соединении с жидкостью — сыройкэробостается светлым, а обжаренный приобретает шоколадный цвет.
Кэроб – одно из самых продуктивных растений. Одно дерево может дать около 200 кг стручков в год и больше. Благодаря питательным веществам, входящим в его состав, это идеальный вариант энергетического перекуса для занятых людей. Порошок рожкового дерева также обладает оздоровительными свойствами: это антиоксидант — замедляет процесс старения организма, улучшает пищеварение, обладает отхаркивающими свойствами. Этот продукт должен заинтересовать людей со склонностью к остеопорозу из-за высокого содержания фосфора и кальция. Благодаря наличию галловой кислоты и дубильных веществ обладает обезболивающими, противоаллергическими, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Кофе является любимым напитком миллионов людей, будучи богатым источником кальция, магния и антиоксидантов, но если вам противопоказан кофеин или вы хотите открыть для себя палитру новых кофейно-шоколадных вкусов, попробуйте порошок рожкового дерева. С водой – для приготовления натурального кофе без кофеина, или с любым молоком, чтобы получилось какао. Любой из таких напитков: не содержит кофеина, но великолепно имитирует кофейный вкус. Богат антиоксидантами и питательными веществами. Препятствует перееданию, воздействуя на гормон голода (постпрандиальный грелин). Богат кальцием, необходимым для здоровья костей и зубов.
Измельченная, сушеная мякоть используется при приготовлении напитков, коктейлей, а также широко применяется в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Добавление кэроба в процессе выпечки повышает качество теста, улучшает его текстуру и вязкость. Из кэроба также делают вкусный и полезный шоколад, который очень нравится детям.
Плоды рожкового дерева обладают рядом преимуществ перед классическим шоколадом.
По сравнению с шоколадом кэроб содержит в разы меньше калорий, зато богат клетчаткой, витаминами и полезными микроэлементами.
Отсутствие в составе кэроба теобромина, вызывающих скачки артериального давления.
Кэроб в отличие от натурального какао не содержит щавелевой кислоты, а, следовательно, не может спровоцировать образование камней в почках.
Плоды рожкового дерева помогают удерживать на нормальном уровне сахар в крови.
Кэроб уменьшает чувство голода, благодаря чему насыщение наступает быстрее.
Если не принимать в расчет вкусовые качества, шоколад обладает другим преимуществом перед плодами рожкового дерева. В нем содержатся флавоноиды, которые положительно сказываются на работе ЦНС, стимулируют мозговую активность и поднимают настроение. Однако при чрезмерном их поступлении може