Dr. Plant Кэроб средней обжарки 1000 гр.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кэроб средней обжарки Dr. Plant представляет собой порошок, по цвету похожий на какао, а на вкус становится более терпким и насыщенным. Конфеты из обжаренных плодов кэроба обычно готовятся без сахара и имеют пикантную горчинку. Этот вид шоколада из кэроба по цвету и вкусу похож на тот, что изготавливается из какао-бобов.
Разница между обжаренным и необжаренным кэробом хорошо заметна при соединении с жидкостью — сырой кэроб остается светлым, а обжаренный приобретает шоколадный цвет.
Кэроб — одно из самых продуктивных растений. Одно дерево может давать около 200 кг стручков в год и более. Содержащиеся в нем полезные вещества делают его идеальным энергетическим перекусом для занятых людей. Порошок кэроба также обладает целебными свойствами: он является антиоксидантом — замедляет процессы старения организма, улучшает пищеварение, обладает отхаркивающими свойствами. Этот продукт должен быть интересен людям, склонным к остеопорозу, из-за высокого содержания фосфора и кальция. Благодаря наличию галловой кислоты и танинов, он обладает анальгезирующими, противоаллергическими, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Кофе — любимый напиток миллионов людей, богатый источник кальция, магния и антиоксидантов, но если вы не любите кофеин или хотите открыть для себя ряд новых кофейно-шоколадных вкусов, попробуйте порошок рожкового дерева. С водой — для приготовления натурального кофе без кофеина, или с любым молоком — для приготовления какао. Любой из этих напитков: не содержит кофеина, но идеально имитирует вкус кофе. Богат антиоксидантами и питательными веществами. Предотвращает переедание, влияя на гормон голода (постпрандиальный грелин). Богат кальцием, необходимым для здоровья костей и зубов.
Измельченная, высушенная мякоть используется при приготовлении напитков, коктейлей, а также широко применяется в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Добавление рожкового дерева во время выпечки улучшает качество теста, улучшает его текстуру и вязкость. Кэроб также используют для приготовления вкусного и полезного шоколада, который очень нравится детям.
Плоды кэроба имеют ряд преимуществ перед классическим шоколадом.
По сравнению с шоколадом кэроб содержит в несколько раз меньше калорий, но богат клетчаткой, витаминами и полезными микроэлементами.
Отсутствие в кэробе теобромина, который вызывает скачки артериального давления.
Кэроб, в отличие от натурального какао, не содержит щавелевой кислоты, а значит, не может провоцировать образование камней в почках.
Плоды кэроба помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Кэроб снижает чувство голода, ускоряя насыщение.
Помимо вкуса, у шоколада есть еще одно преимущество перед кэробом. Он содержит флавоноиды, которые положительно влияют на центральную нервную систему, стимулируют мозговую деятельность и поднимают настроение. Однако при чрезмерном употреблении они могут