confect Подсластитель изомальт кондитерский для конфет 1кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Изомальт — низкокалорийный заменитель растительного сахара. Подсластитель не имеет запаха и хорошо поддается окрашиванию гелевыми или порошковыми красителями. Изделия с изомальтом выдерживают перепады температур, не трескаются и не слипаются, поэтому их можно хранить и перевозить в общей упаковке, не теряя внешнего вида. Температура изомальта — 170-180 градусов, выше нагревать не рекомендуется — кондитерский изомальт начнет темнеть. Рабочая температура — 145 градусов. Подсластитель без сахара используют при приготовлении мяса на гриле, мягкой и твердой карамели, шоколада, драже, конфитюров, мороженого. Часто используют — фигурные декоры для кондитерских изделий и полезные сладости. Изомальт используют для приготовления лакомств и сладостей для диабетиков и людей, ведущих здоровый образ жизни, таких как полезные леденцы без сахара, карамель на палочке, декор для тортов, леденцы для тортов, безе. Наш кондитерский изомальт идеально подходит для профессиональных и начинающих кондитеров. Хранить в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 60%. Изомальт — веганский, безсахарный диабетический продукт.