BioRash изомальт
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Подсластитель Изомальт — низкокалорийный растительный заменитель сахара, получаемый из сахарозы. Изомальт для леденцов, конфет, карамели, декора для украшения тортов, шоколада, драже, мороженого, добавки в напитки, жареные овощи, мягкую карамель, хлебобулочные изделия. Для получения конфет изомальт необходимо расплавить на очень медленном огне до полного растворения гранул, но не доводить до кипения. Важно: рабочая температура 170 — 180 градусов. Лучше использовать посуду с толстыми стенками и дном. Вместо деревянной лопатки следует использовать силиконовую. Один из способов удаления пузырьков: сразу после нагрева и заливки в формы провести по слою горелкой, изомальт становится гладким и ровным, а пузырьки удаляются. Изомальт широко используется как заменитель сахара для диабетиков, его можно добавлять в чай, кофе, выпечку без сахара. Отлично подходит для диет, чтобы снизить калорийность блюд. Форма выпуска: белые гранулы с выраженным сладким вкусом, легко растворимые в воде. Изомальт подходит для украшения кондитерских изделий. Приготовленный из него сироп пластичен, податлив, тягуч, устойчив к высоким температурам. . Подсластитель: равномерно насыщает организм энергией; не провоцирует развитие кариеса; создает чувство сытости; улучшает работу кишечника; является прекрасным пребиотиком. Для приготовления жидкой массы необходимо разогреть порошок изомальта на плите, в духовке или микроволновке до жидкого состояния, но не доводить до кипения. Далее, если вы хотите окрасить массу красителем, для этого отлично подойдут водорастворимые красители. Масса готова к использованию. Ее можно разливать по силиконовым формочкам, а можно вручную создавать различные узоры или детали. Для этого необходимо использовать силиконовый коврик и плотные резиновые перчатки, чтобы не обжечься. Действовать нужно быстро, масса быстро застывает. Подсластитель изомальт — это низкокалорийный заменитель растительного сахара, получаемый из сахарозы. Мелкие белые гранулы с выраженным сладким вкусом, легко растворяются в воде. Изомальт подходит для декорирования кондитерских изделий. Приготовленный из него сироп пластичен, податлив, тягуч, устойчив к высоким температурам. Конфеты и карамельки, изготовленные с использованием изомальта, не тают в руках, не плавятся при повышении температуры и не липнут. Изомальт используют для приготовления мороженого, варенья-гриль и других кондитерских изделий. Подсластитель: равномерно насыщает организм энергией; не провоцирует развитие кариеса; создает чувство сытости; улучшает работу кишечника; является прекрасным пребиотиком. Теги: веганское безе суфле сладости из Германии веганские продукты суфле для торта все для выпечки сахар Это идеальная смесь для приготовления карамельной массы, шоколадного драже, мороженого, жевательной резинки. Из нее делают украшения для тортов и пирожных. Благодаря прозрачности карамельной массы простор для творчества безграничен, а работать с карамелью совсем несложно. А