Tropical Queen Перец горошком зеленый, приправы и специи, 100 гр.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Перец зеленый горошком — это недозрелый плод перечной лианы, многолетнего растения. Запах намного насыщеннее и более острый и пряный, чем у черного перца, а вот на вкус продукт намного нежнее и деликатнее. В диком виде лиана до сих пор встречается в Индии на территории штата Керала. Плоды собирают на стадии формирования, пока оболочка гладкая, ровного насыщенного темно-зеленого цвета. При дозревании получают горошки черного привычного перца. Для сохранения вкусовых свойств плоды сначала замораживают, а потом доводят до кондиции, создавая вакуум. На вкусовых качествах внешний вид не отражается. Состав и свойства зеленого перца отличаются от соответствующих параметров черного только из-за разницы в обработке. Польза для организма при употреблении невыраженная. Несмотря на отсутствие остроты, никто не ест продукт ложками, в блюда добавляют не более столовой ложки горошин. На малой родине, в Индии его активно используют в рецептах народной медицины, поскольку он не раздражает пищеварительный тракт. Употребление продукта вызывает следующее воздействие на организм: Укрепляет стенки сосудов; Препятствует отложению холестерина и растворяет уже образовавшиеся бляшки на стенках периферических сосудов; Предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсультов; Препятствует озлокачествлению клеток новообразований; Оказывает омолаживающее действие, останавливает возрастные изменения, повышает упругость кожи и стимулирует регенерацию эпителия; Ускоряет засыпание. Очень важное положительное свойство для женщин — не стимулирует чувство голода. То есть можно наслаждаться вкусными пикантными ароматными блюдами, не опасаясь того, что «аппетит разыграется». Лучший ароматизатор аперитивов. Можно добавлять в мясные блюда детской кухни, при возрасте ребенка от 2 лет. Накормить малоежку трудно, и ароматная добавка придется как никогда кстати.