Taste of China Древесные грибы Муэр, 20 шт. Сухие прессованные грибы. Китай
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Муэр (моэр) это тонкие ломкие черные древесные грибы. Древесные грибы имеют запах дымка и хрустящую сладковатую мякоть. Они широко используются во Вьетнаме, Таиланде, Китае. Произрастает муэр на стволах деревьев. Вкус у муэра практически нейтральный, за счет чего они превосходно сочетаются с любыми продуктами. Грибы используют для приготовления тушеных и жареных блюд, первых блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. Как основное блюдо муэр используют редко по причине той же нейтральности вкуса. Перед приготовлением, грибы необходимо замочить в теплой воде на 3-4 часа. После этого древесные грибы увеличивают объем в 6-8 раз. Муэр является природным антиоксидантом. Также, Муэр богат белком, и по его содержанию этот продукт не уступает даже мясу. В этих грибах очень много витаминов группы В и витамина Д. Также содержатся в муэре аминокислоты, фосфор, кальций, калий. Он идеально подходит для диетического питания, так как помогает снизить вес, насыщая организм микроэлементами.