Spirulinafood Агар-агар 1000 загуститель , 50 гр
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Загуститель агар-агар полностью натуральна добавка, её получают из водорослей и используют для создания желеобразных субстанций различных свойств. Температура гелеобразования, C 30-42. В отличие от пищевого желатина, желе на основе агар агара более устойчиво к случайным разрывам и повышению температуры. Благодаря особой молекулярной структуре компонента, он позволяет создавать широкое разнообразие блюд по своей текстуре. Агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 85 до 100 градусов. Агар следует растворять в любых горячих жидкостях воде, бульонах или фруктовых соках. После полного растворения рекомендуется довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Необходимое количество агара кладут в блюдо, после чего необходимо его хорошо остудить в холодильнике.
Страна производства осталась Чили.