SMAK_VIP Гуаровая камедь пищевая натуральный загуститель
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Гуаровая камедь -пищевая добавка (Е412) растительного происхождения, широко используемая в пищевой промышленности. Гуаровая камедь представляет собой порошок без вкуса и запаха. Она состоит из полисахаридов, протеина и растительного волокна. Гуаровую камедь получают из семян гуарового дерева, произрастающего в Индии и Пакистане. Добавка признается эффективным стабилизатором и эмульгатором. Гуаровая камедь повышает вязкость молока, йогурта, кефира, сыров, сгущает структуру майонеза, кетчупа и горчицы, замедляет кристаллизацию мороженого, улучшает текстуру и органолептические свойства хлеба. Она практически не всасывается организмом, уменьшает аппетит, очищает организм от токсинов, сгущая и выводя вредные элементы, насыщенные жиры, холестерин. Абсорбирующие и детокс свойства гуаровой камеди позволяют использовать ее в диетологии.