Просто Здорово Семена Аннато, 250г , Annatto Seeds 250 gr.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
В кулинарии аннато называют ачиоте. Измельченные семена - распространенная специя в мексиканских, карибских и филиппинских блюдах. Семена аннато используются в качестве красителей в молочных продуктах, таких как сыр и масло, потому что они придают этим продуктам приятный желтый цвет. На Карибских островах семена жарят в масле до тех пор, пока масло не заберет цвет и аромат аннато. Это масло используется для ароматизации курицы, рыбы, мяса, риса и овощей. Аннато хорошо сочетается с душистым [перцем](http://spicesguide.ru/spices/urfa-biber.html), порошком чили, цитрусовым соком, гвоздикой, тмином, [орегано](http://spicesguide.ru/spices/dushitsa-oregano.html) и [паприкой](http://spicesguide.ru/spices/paprika-kulinarnyj-gid.html). Отлично подходит к блюдам из говядины, курицы, яиц, бобовых, бамии, лука, свинины, риса, тыквы, сладкого перца, сладкого картофеля и помидоров. Это также прекрасно с карри на основе кокоса и в блюдах утки по-пекински.