Соль, перец и бобы зиры в зернах тмина, 180 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Зира или кумин является важным ингредиентом в кухне разных народов и считается королевой восточных пряностей. Имеет сильный горьковатый, слегка ореховый аромат, который усиливается при размоле или обжаривании семян. Она усиливает вкус любого мяса, особенно баранины — без кумина не обходится ни один плов. Используется для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины, приправленные кумином, приобретают пряный и насыщенный вкус. Эту приправу часто используют при засолке огурцов и томатов. Маринованные грибы получаются вкусными и ароматными, если в них добавить немного кумина. Это придает пряности интересный аромат квашеной капусте. Пряность богата витаминами А, бета-каротином, витаминами К, Е, С. Также в пряности достаточно минеральных веществ — калия, фосфора, магния, железа, цинка, меди, кальция, селена, марганца. Магия вкуса от бренда «Соль, Перец и Фасоль», подарите незабываемый вкусный подарок своим близким, родным и друзьям!