PROFFI* Цитрусовый пектин натуральный загуститель 50г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Пектин — это натуральный загуститель, который является пищевой добавкой, которую получают из цитрусовых, подсолнечника и яблок. Он широко используется в молекулярной гастрономии как загуститель, осветлитель, желирующий агент, стабилизатор и увлажнитель. Благодаря своим свойствам пектин необходим при приготовлении джема, варенья, мусса, зефира, ягодных начинок, мармелада, а также как загуститель для сметаны и крема. При использовании пектина в ваших продуктах они станут настоящими гастрономическими шедеврами, которые порадуют ваших друзей и близких на любом празднике. По своей консистенции пектин работает как быстрорастворимый желатин. Он также обладает рядом полезных свойств: способствует улучшению работы кишечника, нормализует уровень холестерина в организме, стабилизирует периферическое кровообращение, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и выводит токсины из организма.