Pro Запас Куркума молотая натуральная 1 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Куркума - известная азиатская целебная пряность, ранее известная как индийский шафран. Куркуму еще называют турмерик или желтый (золотой) имбирь. Это растение семейства имбирных, растущее в основном в Индии. Для изготовления натуральной приправы используют высушенный и измельченный корень. По вкусу куркума похожа на имбирь, только в ней нет характерной резкости, жгучести и остроты.
Приправу в виде порошка применяют в кулинарии как в первых блюдах (супах), так и вторых, и гарнирах. Без этой молотой специи невозможно представить приготовление популярного узбекского плова. Золотистый цвет приправа придаст любому мясу и птице, а также рыбным блюдам и морепродуктам. Курица с ней получается особенно ароматная и нежная. Отлично сочетается с овощами и бобовыми. Смело применяйте порошок турмерика в яичницу и рис, салаты и заправки, маринады и соусы, коктейли и выпечку. Попробуйте добавить щепотку куркумы в кофе или чай. Она усилит вкус и раскроет аромат напитка. Пряная специя гармонично сочетается и с другими приправами и травами, не перетягивая акцент на себя.
Сушеную специю также используют в качестве натурального природного красителя. Она подкрашивает блюда в нежный желтый цвет. Куркума придает цвет смесям карри и горчичному соусу. А также используют для подкрашивания пищевых продуктов.
Куркума очень питательная и полезная пряность. Благодаря своему составу желтый имбирь выделяется не только уникальными вкусовыми качествами, но и большим количеством полезных для организма свойств. Специя содержит эфирные масла, витамины, микроэлементы, аминокислоты. Но большинству своих полезных свойств пряность обязана куркумину. Куркумин обладает антиоксидантными, противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Порошок желтого имбиря положительно влияет на все органы и системы.
Эта незаменимая специя должна быть на кухне у каждой женщины. Выгодная упаковка 1 кг позволит вам разумно распоряжаться семейным бюджетом. Проявите заботу и закажите пакет натуральной специи не только себе, но и маме и бабушке, сестре и подруге. И не забудьте про мужчин и коллег, которым нравится готовить. Они точно оценят полезный подарок в канун рождества и Нового года. Со специями и пряностями нашего магазина даже любитель сможет почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Готовьте с качественными приправами в свое удовольствие.