Pro Запас Хмели-сунели специи натуральные 400 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Хмели-сунели - традиционная и самая популярная кавказская приправа, которую полюбили кулинары со всего мира. Она широко используется в грузинской, абхазской и осетинской кухнях.
Это порошкообразная ароматная приправа из смеси сушеных и измельченных трав, семян и специй. Цвет слегка зеленоватый. В составе нашей универсальной грузинской смеси сушеная зелень укропа и петрушки, куркума, мята и майоран, базилик и лавровый лист, пажитник и молотый кориандр. Гармоничное сочетание всех ингредиентов создает приятный глубокий ореховый и травянистый аромат, а во вкусе ощущаются строгие оттенки горечи и пикантности.
Удобство в приготовлении приправы состоит в том, что не существует единых правил по ее изготовлению. Если вычеркнуть из списка несколько трав, то суть приправы от этого не изменится. Так можно корректировать хмели-сунели под любой изысканный вкус.
Приправа замечательно сочетается со всеми видами мяса (бараниной, свининой и говядиной) и птицей. Потрясающе дополняет вкус первых блюд (супов) и различных гарниров, холодных и горячих закусок, теплых салатов. А если добавить хмели в соус, то можно получить пикантную пряную заправку и маринад для жарки. Благодаря такому богатому составу приправа хорошо раскрывается в термической обработке. Добавлять ее лучше за 15 минут до готовки, чтобы все компоненты передали блюду свой божественный аромат, но при этом сами не переварились.
Зачастую ее можно встретить в рецептуре таких блюд Грузии, как лечо, суп-харчо и сациви, чахохбили и лобио. Хмели сунели прекрасно сочетается с другими специями кавказской кухни. Многокомпонентную приправу используют и в традиционной кухне. А также она придает неповторимый аромат деликатесам из рыбы и морепродуктов, подчеркивает вкус тушеных овощей, идеально сочетается с бобовыми. Уникальный купаж хмели-сунели создает согревающую пряную композицию. Поэтому ее по праву можно называть мужской специей. Любители гриля и барбекю оценят эту смесь.
Приправа очень богата минералами и витаминами. Смесь содержит эфирные масла и антиоксиданты. Благодаря своему богатому составу, приправа обладает полезными свойствами всех входящих в нее трав и специй. Она улучшает обмен веществ и пищеварение, борется с инфекциями и паразитами, положительно сказывается на работе сердца и сосудов.
Хранить приправу следует в темном сухом месте. Так аромат и полезные качества не будут теряться из-за взаимодействия с кислородом и влагой.
Выгодная упаковка 400г позволит вам разумно распоряжаться своим бюджетом. Проявите заботу и закажите баночку натуральной специи не только себе, но и маме и бабушке, сестре и подруге. И не забудьте про мужчин и коллег, которым нравится готовить. Они точно оценят полезный подарок в канун рождества и Нового года. Со специями и пряностями нашего магазина даже любитель сможет почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Готовьте с удовольствием!