PRB PiArBee устричный соус, 510 мл
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Устричный соус PRB — яркая китайская приправа, которую по праву можно считать настоящей жемчужиной азиатской кухни. Он имеет нежный сладковато-солоноватый вкус и станет прекрасным дополнением к мясным и овощным блюдам. Если вы без ума от разнообразия кулинарного искусства и дорожите своим здоровьем, то этот продукт создан именно для вас. Устрицы в его составе обладают уникальными свойствами, которые оздоравливают и укрепляют организм.
Устричный соус PRB: вкус настоящих морепродуктов, полезный для всех
История современного устричного соуса начинается в конце XIX века, когда предприимчивый повар из Гуанчжоу изобрел эту приправу на основе отвара устричного мяса. Сегодня для этой цели широко используют экстракт устриц, в который добавляют соевую пасту или соус, сахарный сироп, а также крахмал и сахар. Результатом сложного кулинарного волшебства становится густая темная паста с тонким ароматом морепродуктов и удивительным сладковатым вкусом.
Соус богат различными веществами, которые улучшают самочувствие, приносят гармонию в организм и налаживают правильный обмен веществ. К ним относятся:
незаменимые аминокислоты, содержащиеся в соевой пасте. Они нужны для полноценного синтеза белка в организме;
углеводы в виде ди- и полисахаридов - служат источником энергии для нервной системы;
витамины группы В - благотворно влияют на работу мозга, корректируют эмоциональные нарушения, ускоряют мышление, дают позитив и новые силы для работы;
витамин РР - корректирует проблемы пищеварительной системы, оказывает гепатопротекторное действие;
аскорбиновая кислота усиливает иммунный ответ, улучшает опорные свойства соединительной ткани, лечит депрессию, защищает организм от окислительного стресса;
микроэлементы (магний, фосфор, цинк, железо, медь и другие), важные для правильного обмена веществ;
Глутаминовая кислота и ее производные - натуральные усилители вкуса, которые придают особый вкус и яркость любой повседневной пище.
Как использовать устричный соус для кулинарного творчества?
Устричный соус раскрывает и усиливает вкус мясных блюд. Лучшими партнерами для него можно считать свинину и телятину, а также курицу и индейку. Также можно смешивать его с жареными креветками, кальмарами и другими морепродуктами. Чтобы мясо приобрело особый аромат и текстуру, его маринуют в этой приправе за три-четыре часа до приготовления, а затем запекают или жарят.
Во многие блюда устричный соус добавляют на последнем этапе термической обработки. Доказано, что кратковременное воздействие высокой температуры усиливает его вкус и раскрывает весь букет вкуса. Этот продукт можно использовать в качестве соуса-дипа для суши, спринг-роллов, кусочков тофу и различных овощей. Украшайте им длиннозернистый рис или другую любимую кашу, добавляйте в гречневую или рисовую лапшу и дайте им зазвучать по-новому.
Состав
Вода, сахар, соль, устричный экстракт, загуститель, усилитель вкуса глутамат натрия, сахарный краситель 1, консервант сорбат калия.