MamiDA Зеленый кардамон целый MamiDA, 120 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Кардамон — одна из самых изысканных пряностей. Он обладает ярким, приятным ароматом с нотками эвкалипта, камфары и сладковатым острым вкусом. Чтобы аромат не выветрился, кардамон приобретают в сухих стручках. Перед использованием высушенные стручки очищают от кожуры, а плоды измельчают.
Из кардамона получается вкусная домашняя выпечка: кексы, печенье, пряники и коврижки. Особенно удачна ароматизация кондитерских начинок с добавлением кофе (например, кофейного кекса). Кардамон можно использовать для усиления компотов, настоек и ликеров, варенья и джемов.
Удивительным образом приправа раскроется в сочетании с рыбой — в супах, пряных отварах для рыбы, для ароматизации рыбного фарша, начинок, запеканок.
Сухую смесь кардамона используют также в блюдах из мяса и курицы. Стоит попробовать гороховый суп с копченостями.
Универсального рецепта «королевы пряностей» не существует. Стоит только раз попробовать, и воображение само подскажет вкусное блюдо.
Во всем мире кардамон любят как добавку к чаю и кофе. Горячие напитки с этой натуральной ароматной пряностью стимулируют мозговую деятельность, придают энергии и помогают проснуться. Вода с настоянным кардамоном — проверенное средство для похудения.
Содержание в кардамоне природного кальция, магния, калия, фосфора, железа, цинка и витамина С делает его прекрасным антиоксидантом. Он помогает поддерживать нормальный иммунитет: побеждать инфекции и избегать сезонных заболеваний. Обогатив свой рацион кардамоном, вы сможете забыть о нервном напряжении и депрессии.
Универсальность семян кардамона поражает. Внутренние зерна даже используют в качестве жевательной резинки. Они прекрасно освежают полость рта и борются с патогенной микрофлорой.
Собственное производство пряностей позволяет нам контролировать каждый этап — от проверки сырья до доставки свежей продукции в магазины. Кардамон от MamiDa — это отборные крупные плоды с целыми стручками, помещенные в стеклянную банку доверху и герметично закрытые. Специя надежно защищена от внешних воздействий, чтобы попасть на ваш стол чистой, вкусной и ароматной.
Специи и приправы MamiDA — лучший подарок на любой праздник для ваших близких!