ООО ТД ЭНДАКСИ Низкокалорийная кокосовая мука 1 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
В отличие от других видов муки, кокосовая мука на 75% состоит из клетчатки. Клетчатка — важнейший компонент для здорового пищеварения. Натуральные волокна мягко очищают организм и освобождают его от канцерогенов, токсинов и даже паразитов. В отличие от пшеничной муки, в которой после обработки зерна полностью лишаются клетчатки. Приготовление пищи с использованием кокосовой муки или добавление ее в смузи, йогурты и соусы — отличный способ добавить клетчатку. Кокосовая стружка или мука добавляют свой собственный вкус пикантным блюдам. Мясистая текстура и вкус кокоса хорошо сочетаются с карри, рыбным рагу, блюдами из риса или даже панированными креветками. Измельченный кокос отлично подходит для выпечки и добавляет нотку натуральной сладости и влажности печенью, кексам и хлебу. Однако кокосовую муку лучше всего использовать в проверенных рецептах, поскольку она не поднимается так же хорошо, как пшеничная мука, и впитывает больше жидкости. Кокосовая и миндальная мука — это безглютеновые и беззерновые альтернативы пшеничной муке. Мало того, кокосовая и миндальная мука минимально обработаны, питательны и вкусны. Вот почему они являются самым популярным выбором на кето-диете. Другие заменители муки с низким содержанием углеводов, такие как льняная мука и порошок псиллиума, менее популярны, потому что они не такие вкусные или универсальные. Если ваша цель — похудеть или вы хотите облегчить контроль порций, кокосовая мука — лучший вариант, но это не значит, что вы не можете наслаждаться миндальной мукой (в умеренных количествах). Рисовая мука может быть идеальной заменой кокосовой муки из-за ее способности делать липкие и жевательные десерты. Она не такая ароматная или вкусная, как кокосовая мука, но она придает вашим сладостям более жевательную, липкую текстуру.
Рисовая мука является хорошим источником углеводов и отлично впитывает вкус и влагу. Чтобы заменить чашку кокосовой муки, просто используйте 3/4 чашки рисовой муки. Имейте в виду, что рисовая мука обладает высокой впитывающей способностью по сравнению с кокосовой мукой, поэтому вам не понадобится так много для вашего блюда. Наша кокосовая мука не содержит глютена, однако мы упаковываем ее на том же предприятии, где производится пшеничная мука, поэтому она все еще может содержать следы.