Смесь для выпечки «Иван-поле» Шоколадный брауни 350г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Брауни — бисквитный торт характерного коричневого цвета, традиционный для американской кухни десерт.
В зависимости от рецепта может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. История брауни насчитывает столетия и связана со светской львицей Бертой Палмер, которая заказала десерт у кондитера отеля Palmer House Hotel со следующими требованиями: небольшой по размеру и похожий на сладкий пирог, но при этом удобный для еды из коробок. Оригинальные брауни содержали грецкие орехи и абрикосовую глазурь и до сих пор готовятся в отеле по оригинальному рецепту. Тот, кто хоть раз пробовал шоколадный торт брауни, вряд ли забудет этот потрясающий вкус и аромат шоколада и эту нежнейшую текстуру торта. Это не просто шоколадный пирог, это настоящая гастрономическая находка.
Готовится торт легко и довольно быстро, но главный секрет брауни — не передержать торт в духовке, чтобы шоколадная начинка осталась немного влажной внутри. Мы все продумали за вас, вот способ приготовления:
1. 350 грамм смеси выливаем в удобную емкость для последующего приготовления теста. Добавляем 120 грамм растительного масла, 100 грамм воды комнатной температуры и 1 куриное яйцо (категории С1 или С2). Тщательно перемешиваем ингредиенты с помощью миксера или венчика до получения однородной массы.
2. Готовое тесто выливаем в заранее подготовленную форму для выпечки (размер прямоугольной формы 18-20 см Х 14-15 см, высота 3,5-4,0 см, диаметр круглой формы 18-20 см, высота 3,5-4 см) и ставим в разогретую до 160-180 С духовку на 30-33 минуты до готовности.
3. Готовый десерт остужаем, вынимаем из формы и даем хорошо остыть.