Здоровая Семья Ксантановая камедь пищевая, загуститель, добавка Е415, 100 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Ксантановая камеедь (ксантаан) — природное химическое соединение, называемая пищевой добавкой Е415, относится к группе стабилизаторов, выполняет функции загустителя и структурообразователя. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris. Применение: в пищевой промышленности, как стабилизатор и загуститель для мороженого, молочных десертов, джемов, желе, соусов, майонезов. В любительской и домашней косметологии как загуститель для гелей, муссов и кремов. Дозировка: молочные продукты 0,25 г на 1 кг.