Green and Happy Агар-агар 900, (натуральный аналог желатина), 150 г
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Агар-агар желирующий продукт, натурального происхождения, добываемый из водорослей. Является растительным заменителем желатина. В отличие от желатина агар-агар не имеет вкуса и запаха, что положительно сказывается на качестве готовых блюд. Желатирующим действием агар-агар обладает только в охлажденном состоянии, сгущение начинается при температуре 40-50 градусов. Агар-агар широко применяется в качестве загустителя и стабилизатора для приготовления зефира, мармелада, соусов, мороженого, жевательных конфет и многого другого.Агар-агар прост в применении: для использования потребуется развести 1 чайную ложку агар-агара (примерно 2 гр) в стакане жидкости и оставить на 10-15 минут для набухания. Далее жидкость довести до кипения постоянно помешивая. После чего, получившуюся смесь, использовать согласно рецептуре.