Good Dragon Сушеные древесные грибы Moer, 350 гр
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Муэр (moer) — тонкие, ломкие черные древесные грибы. Древесные грибы имеют дымный запах и хрустящую, сладковатую мякоть. Широко используются во Вьетнаме, Таиланде, Китае. Муэр растет на стволах деревьев. Муэр имеет почти нейтральный вкус, благодаря чему прекрасно сочетается с любой пищей. Грибы используют для приготовления тушеных и жареных блюд, первых блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. Муэр редко используют в качестве основного блюда из-за той же нейтральности вкуса. Также эти грибы часто используют в качестве гарнира к жареному картофелю, отварному рису или свинине. Салат из фунчозы с муэр популярен в современной кухне. Перед приготовлением грибы необходимо замочить в теплой воде на 3-4 часа. После этого древесные грибы увеличиваются в объеме в 6-8 раз. Муэр — природный антиоксидант. Также муэр богат белком, и по его содержанию этот продукт не уступает даже мясу. В этих грибах много витаминов группы В и витамина D. Муэр также содержит аминокислоты, фосфор, кальций и калий. Он идеально подходит для диетического питания, так как способствует снижению веса, насыщая организм микроэлементами.