ДляКолбас Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5. Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья Применение. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 по ГОСТ - одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор. . Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5 обладает ярким пряно-острым вкусом благодаря кориандру и черному перцу в составе и традиционно применяется для изготовления сарделек свиных, говяжьих, сарделек 1 сорта . Также подходит для шпикачек, вареных колбас, полукопченых колбас.Состав:декстроза, кориандр молотый, перец черный молотый.