Житница здоровья Мука ржаная цельнозерновая Крестьянская 5 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Мука ржаная цельнозерновая - для вашего вкуснейшего хлеба! В ней содержится вся клетчатка и все полезное что и в цельном зерне. Смолота из ржи выращенной без химии в хозяйстве Шугурова Анатолия Ивановича. Пеките хлеб с удовольствием!
Один из способов применения:
Закваска: Смешать 50 гр муки и 50 гр воды. Переложить в чистую баночку и закрыть неплотно крышкой. Оставить в теплом темном месте на 24 часа. На будущую закваску не должны попадать прямые солнечные лучи, рекомендуемая температура для выведения 25-30С. На второй день: Смешать 25 гр закваски, 25 гр воды и 25 гр муки. Остатки закваски выбросить. Переложить в чистую банку и оставить на 24 часа в теплом темном месте. Закваска на второй день имеет жидкую консистенцию и очень неприятный запах. Если на вашей закваске появилась плесень, то её необходимо выбросить и выводить заново поменяв условия и муку. Третий и четвертый день поступаем также как и во второй. Закваска через трое суток, уже начинают расти необходимые нам дрожжи и молочнокислые бактерии.Появились пузырьки и запах стал более приятный. На пятые сутки кормим также по 25 гр закваски,воды и муки, но оставляем уже на 8-10 часов. И вот наша закваска готова.