Дрожжи винные Beervingem "High alcohol HA18", 5 г, набор из 3 шт.
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Штамм дрожжей предназначен для приготовления крепких сухих вин. Имеет высокую степень брожения. Создает чистый и нейтральный вкусовой профиль в готовом напитке.
Объем: 23 л.
Характеристики:
Вид дрожжей: Saccharomyces bayanus;
Спиртоустойчивость: до 18%;
Диапазон температур брожения: 10-30°C;
Не рекомендуется смешивать с другими штаммами;
Потребность в азоте: Низкая;
Уровень продукции SO2: Средний;
Уровень продукции H2S: Низкий;
Уровень пенообразования: Низкий;
Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г;
Количество сухого вещества: 92-96%;
Общее количество бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г;
Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток;
Без ГМО.