Bashan Фасоль белая, крупа сорт Чалы 10 мм 1 кг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Белая фасоль сорт "Чалы" 10 мм калибр 1 кг BASHAN Страна происхождения: Кыргызстан. Рецепт фасоли по Турецки (Kuru Fasulye):Для приготовления вам понадобится следующие ингредиенты:1. Фасоль - 1,5-2 ст.2. Говядина либо баранина на кости 200-300 г.3. Лук -1 крупная луковица.4. Томатная и перцовая паста по 1-й ст. л.5. Острый перец-1 шт.6. Соль и чёрный молотый перец, добавляем по вкусу7. Оливковое масло 3-4 ст. л так же можете использовать и растительное масло.8. Сливочное масло 1 ст. л.9. Питьевая вода 7-10 ст. Приступаем к приготовлению фасоли. Замачиваем фасоль на ночь, либо на 5-6 часов. Ставим кастрюлю на огонь заливаем фасоль шестью стаканами холодной воды, доводим до кипения уменьшаем огонь и варим до готовности 1 час, можно чуть больше всё зависит от сорта фасоли . Приступаем к приготовлению заправки, пока варится фасоль, на глубокой сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло отправляем туда мясо нарезанное небольшими кусочками и немного обжариваем. Затем добавляем мелко нарезанный лук и острый перец томим ещё пару минут, туда же добавляем томатную и перцовую пасту и обжариваем все вместе помешивая 15-20 минут. Заливаем содержимое сковороды 3-4 стаканами горячей воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим на медленном огне накрыв крышкой 40 минут. Сливаем воду уже с готовой фасоли и отправляем её к нашей заправки, солим перчим по вкусу, при необходимости можно добавить 1 стакан кипячёной воды, так как в процессе варки количество воды уменьшается. Накрываем крышкой и варим до полной готовности 30-40 минут, мясо и фасоль должны стать мягкими но не разварится. К нашему готовому блюду из фасоли, можно приготовить гарнир в виде риса или булгура. Всем приятного аппетита.Рецепт салата из фасоли: (пияз).Для приготовления салата пияз по Турецки, вам понадобится следующие ингредиенты:1. Фасоль белая -1-1,5 ст.2. Лук -1 крупная луковица.3. Яйца -2.4. Соль, чёрный молотый перец, приправу сумах добавляем по вкусу.5. Лимон -1.6. Петрушка -1 пучок.7. Масло оливковое 4 - 5 ст. л.8. Горький стручковый перец -1.9. Помидор -1.Замачиваем фасоль на ночь, либо на 5-6 часов. Отвариваем ранее замоченную фасоль до готовности, сливаем воду промываем чистой водой и даём ей остыть. Очищаем помидор от шкурки, нарезаем перец и помидор кубиком, лук полукольцами, петрушку мелко порубим. Смешиваем фасоль с мелко порубленной петрушкой помидором перцем и подготовленным луком, заправляем оливковым маслом, выжимаем пол лимона добавляем соль, перец и приправу сумах по вкусу, всё смешиваем. Яйца сварные в крутую отчищаем от скорлупки, нарезаем дольками. Выкладываем готовый салат в салатницу и украшаем дольками яиц и веточкой петрушки. Получился очень сытный и вкусный салат, надеюсь вам понравится. Так же тахин отлично подходит к этому салату и при этом повышает энергетическую ценность вашего салата. Приятного аппетита. Турецкая фасоль, крупа, фасоль белая находится в разделе бакалея крупы, белая фасоль Чалы. фасоль белая 1 кг калибр 10 мм, подходит в приготовл