Шеф нож Gyuto 210 мм
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Шеф нож Gyuto 210 мм.
Универсальный шеф нож для большинства операций с продуктами, кроме рубки.
•Длина лезвия 210 мм
•Ширина лезвия 51 мм
•Толщина лезвия 2,5 мм в обухе
•Сталь: 137 слоев кованной нержавеющей дамасской стали. Центральный режущий слой из высокоуглеродистой японской стали Shirogami.’
•Рукоять из смеси зелёной смолы и нитей метала.
• твёрдость стали 61-62 hrc
Великолепные режущие свойства и долгое удержание остроты.
Уникальный мотало стали и отскок разных слоев металла делает нож очень острым и долговечным.
Свойства товара
- Материалы: нержавеющая сталь, дамасская сталь, смола, латунь, коджа натуральная, японская сталь