ВкусноЕм Ароматизатор "Докторская" колбаса
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Специальная добавка, разработанная пищевыми технологами в 1970-х годах. Комплексная смесь специй для докторской колбасы применяется для приготовления вареных колбас,сосисок и сарделек дома и на заводах. Добавка влияет на вкусовые качества готовых изделий, их структуру и влагосвязывающую способность.Пропорция веществ соответствует ГОСТ рецептуре и является безопасной для употребления. Состав применяется для приготовления таких колбасных изделий: Варёные колбасы – Докторская и Любительская. Варёно-копчёные – Столичная и Московская. Сосиски – Молочные и Сливочные.*Ароматизатор пищевой "Докторская колбаса",применяется при производстве вареной колбасы с целью улучшения органолептических свойств готового продукта.Комплексную пищевую добавку добавляют в сухом виде в начале процесса измельчения и вымешивания фарша, норма расхода 10-13 грамм на 1кг мясного сырья.Хранить в сухом проветриваемом помещении при температуре не более +20 град и влажности не более 70%.