STOING Взрывная карамель 1-3 мм 500 гр Стоинг
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Взрывная карамель в гранулах размером 0,5-4,5 мм неокрашенной карамели, которая при попадании в рот издает "шипучее" ощущение. Применяется для создания "взрывного" эффекта в изделиях из шоколада, мороженом, тортах, йогурте, печенье. В качестве декора.
Характеристики:
Представляет собой кусочки карамели размером от 0,4 до 4,5 мм/Не ароматизированная, не покрытая какао-маслом
Применение:
Взрывная карамель используется в начинках для конфет, тортов, шоколада и в рецептах молекулярной кухни. При попадании в рот, она тает с потрескиванием и высвобождением вкусовых «брызг». Это позволяет использовать карамель в кондитерских изделиях для создания неожиданного вкусового эффекта.
Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
Условия хранения
Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.
Состав
Сахар, глюкозный сироп, углекислый газ (Е290), лактоза, вода