PRODOTTO DELICATEZZA Приправа чеснок сушеный молотый, специи (порошок) 300 грамм
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Молотый сушеный чеснок — натуральная пряность, не содержащая посторонних примесей и консервантов. Благодаря наличию антиоксидантов пряность считается хорошим антисептиком. Чеснок способствует укреплению иммунитета, снижает артериальное давление, уровень сахара в крови и свертываемость крови, облегчает лечение заболеваний органов дыхания, астмы и бронхита, снимает токсические отравления и спазмы желудка, обладает желчегонным, противовоспалительным и регенерирующим свойствами. Чесночный порошок незаменим в здоровом питании людей, вынужденных придерживаться лечебной диеты. В сушеном виде чеснок сохраняет практически все свои полезные свойства, аромат и вкус. Он мало чем отличается от свежего: такой же острый, пикантный, бодрящий. Но все же есть некоторые отличия: Отсутствие остроты. Вкус и запах сушеного чеснока более благородный и приглушенный. Он скорее пряный, чем острый и горький. Вариативность применения. Свежий чеснок меняет свои свойства в блюдах в зависимости от способа его использования: жарка, консервирование, варка, приготовление маринада. Сушеный же сохраняет тот же запах и вкус, куда бы вы его ни добавляли. Универсальность. Приправа более универсальна и гармонирует с широким спектром продуктов. Ее можно добавлять в салаты, соусы, блюда из грибов и морепродуктов. Не оставляет неприятного запаха изо рта. Всем известно, что после употребления свежего чеснока дыхание становится совсем не свежим. Сушеная приправа полностью лишена этого побочного эффекта. Ее можно смело есть перед свиданием или важной встречей. Удобство использования и хранения. Сушеный чеснок занимает гораздо меньше места и при правильном хранении долго не портится. В темной герметичной таре продукт имеет срок годности 12 месяцев. Сушеный молотый чеснок еще более универсален, чем свежий. Лучше всего он раскрывает свои вкусовые и ароматические свойства в следующих блюдах: Мясо и птица. Сушеный чеснок натирают на мясо перед приготовлением и используют для маринадов. Он одинаково хорошо сочетается с жирной свининой, бараниной и диетическим мясом птицы и кролика. При тушении дичи и птицы чеснок особенно хорошо звучит в сочетании с кислыми яблоками и сливами. Приправа для овощей. Для остроты и яркого аромата можно добавлять чесночный порошок в рагу, запеканки и зажарки. Им посыпают овощи на гриле. Особенно хорошо приправа сочетается с картофелем, белокочанной капустой, болгарским перцем, томатами и кабачками. Холодец. Готовый горячий бульон сдабривают сушеным чесноком. Без него невозможно представить холодец. Для его приготовления существуют даже специальные приправы с чесноком и желатином. Хлеб и булочки с чесноком. Для придания выпечке приятной пикантности в тесто добавляют чесночный порошок. Дольки чеснока обжаривают на масле и посыпают сверху булочки. Мясные полуфабрикаты и колбасы. Приправу можно использовать при приготовлении котлет, фрикаделек, всевозможных домашних колбас и сосисок. Сушеный чеснок вместе с другими пряностями используют при консервировании