Molecularmeal Винная кислота 250г тартановая янтарная
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Винная (виннокаменная, диокси янтарная или тартановая) кислота - представляет собой белый порошок, без запаха, кислым вкусом, как у лимонной кислоты. Кислота винная применяется в качестве антиоксиданта, регулятора кислотности и консерванта при производстве желе, мармеладов, хлебобулочных кондитерских и макаронных изделий, консервированных фруктов, шоколада и какао-продуктов, фруктового и ягодного мороженого, консервированных томатов, вин, ликёров, пива, безалкогольных напитков, маргаринов. Усваивается винная кислота хорошо. Это связанно с тем, что она не только быстро растворяется в воде, но также и принимает активное участие в регуляции кислотно-щелочного равновесия. Винная кислота содержится в кислых ягодах и фруктах. Ее максимальная концентрация сосредоточена в винограде, яблоках, вишнях, мандаринах, авокадо, апельсинах, лайме, чёрной смородине, крыжовнике, черешне, гранате, айве, бруснике, папайе, ревене. При сбалансированном рационе питания суточная потребность в элементе покрывается в полном объеме. Для нормальной работы организма женщинам ежедневно требуется 13-15 миллиграмм винной кислоты, мужчинам 15 -20 миллиграмм, детям 5-12 миллиграмм. Потребность в диоксиянтарном соединении возрастает при повышенном радиационном фоне, стрессах, дисфункции пищеварительного тракта, связанной с понижением кислотности желудка. Биологическое значение винной кислоты: защищает клетки организма от окисления; увеличивает скорость протекания обменных процессов; вступает в реакцию с радиоактивными элементами, ускоряя их выведение из организма; расширяет сосуды; повышает эластичность и упругость кожных покровов; активирует синтез коллагена; тонизирует сердечную мышцу. Увеличивать потребление вещества можно только после консультации с лечащим врачом, особенно в случаях, если есть предрасположенность к герпесу, кожа отличается повышенной чувствительностью или нарушен механизм усвоения фруктовых кислот.