ЕмКолбаски T-SP Стартовые культуры для колбас С/В, С/К, 15 шт по 5 гр
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ "T-SP" созданы для сыровяленых и сырокопченых колбас. Вы легко сможете приготовить итальянские колбасы, такие как Фуэт, Милано, Фелино.
Эти бактерии позволяют получить мягкий, плотный вкус ферментированного мяса, без чрезмерной кислинки.
Благодаря внесению СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР "T-SP" в рецептуру приготовления, вы получите безопасную сыровяленую домашнюю колбасу. Стартовые культуры вносятся в фарш на начальном этапе, независимо от применяемой рецептуры. Их следует предварительно смешивать со специями. Для изготовления 1 кг сыровяленой колбасы требуется внести 5 гр СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР "T-SP".