ЕмКолбаски ЭКСТРАКТ ДРОЖЖЕЙ (сухой), Натуральный усилитель вкуса 200 гр
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Экстракт дрожжей - натуральный усилитель вкуса. Он не имеет индекса "Е", потому что его производят из натуральных пивных дрожжей.Производство этого экстракта очень простое – сначала размножают дрожжи на воде и сахаре, затем их варят под давлением и оставляют для ферментации на несколько дней. После ферментации раствор фильтруют и высушивают в вакуумных сушилках, как при производстве сухого молока.Дрожжевой экстракт в свою очередь не оказывает резкого усиления всех привкусов. Он мягко усиливает только мясной вкус, придавая "полнотелость" и законченность общей палитре вкуса.Экстракт дрожжей можно использовать в любых блюдах, в любых колбасах и мясопродуктах, где хочется сделать "еще чуть вкуснее".С помощью экстракта дрожжей его можно восполнить и сделать приготовленное блюдо более законченным, полным, желанным.Норма внесения: 2...5 гр на 1 кг мясного сырья.