Caramella Тримолин кондитерский инвертированный сахар 200 гр
Гарантия возврата денег, если товар не подойдёт
Описание
Тримолин представляет собой инвертированный сахар, состоящий из глюкозы и фруктозы в равных долях. Тримолин используется в кондитерской промышленности для улучшения текстуры кондитерских изделий, увеличения срока хранения продукции, для сохранения и усиления аромата, анти-кристаллизации. Кондитеры часто используют тримолин в рецептах зефира и мармелада, т.к. он предотвращает высыхание поверхности продукта. Также тримолин активно используется в выпечке, мороженом, сорбетах, а также в некоторых рецептах начинок и кондитерских кремов. Инвертированный сахар представляет собой густую непрозрачную массу со сладким вкусом и практически без запаха. Тримолин торговой марки Caramella сертифицирован и прошел все необходимые испытания на безопасность и качество (ищите зеленую галочку "подтвержденное качество" в карточке товара, по ссылке достаупен просмотр декларации соответствия в государственном реестре). Покупая наши продукты, Вы получаете доступ к нашему каталогу проверенных рецептов и консультации технолога-кондитера по использованию продуктов (для этого нужно считать QR-код на упаковке).